不得不说,自从下乡以后,纪风发现这四九城周边的地区,山脉很是很多的,不同于郊区的光秃秃,稍微有年头一点的树木基本被砍完了,想捡一点柴火都是奢望。
这些靠近山脉边缘的小村落,环境是真的好,有山有水,碧蓝的天空,除了住在这里的人穷是穷了点,但现在还真的有点衣食无忧了,很适合那些喜欢慢节奏的人群。
纪风这几天也是天天带着一群孩子在玩,第一天,纪风去山里打了四只野鸡,准备做顿叫花鸡。
“京茹,去,带着野鸡回去,让你妈妈把鸡毛给我收拾干净了,内脏什么的不要,等下给我带回来。”
纪风把野鸡交给秦京茹,吩咐道。
“哦,我知道了。”
秦京茹答应一声,便拿着野鸡跑回了村子。
随后纪风又把剩下的孩子分为两波,一波去弄黄泥,一波去拾柴火。
至于纪风,去山里捡了几张泡桐树叶,这种树叶宽大,两张就能包住一只鸡。
没一会儿,一群孩子就回来了,黄泥先放一边,再让他们去弄点水,柴火则架起来,弄点了枯草点燃,很快就有一个火堆。
火烧到一半,秦京茹也拿着收拾好的野鸡回来了。
纪风拿过野鸡,往鸡身上涂抹一层傻柱的秘制调料,然后用洗干净的树叶包裹住,再让孩子们往树叶外面涂黄泥,很快四只叫花鸡就弄好了,包裹的严严实实。
剩下的就是放在火上慢慢烤了。
等待的过程总是那么漫长,纪风不得不让孩子们在田地玩耍一下,做做游戏。
比如丢手绢、老鹰抓小鸡之类的。
孩子们倒也不挑,纪风说玩什么就玩什么。
时间过去一个半小时,纪风觉得这叫花鸡应该差不多了。
用树枝把一个个土疙瘩拿出来,慢慢地把外面这层泥土敲掉。
露出里面的树叶,树叶经过长时间的烘烤,已经是枯黄色了。
“大哥哥,可以吃了吗?”秦京茹咽了一口口水,眼睛盯着地上的叫花鸡。
“别急,现在烫的很,凉一凉。”
纪风说着,便打开了其中一只,用树枝戳了戳鸡皮,发现已经熟透了。
香气一下子蔓延开来,周围咽口水的声音更多了。
“好了,都排好队,从低到高,依次排好,一人一块,不要抢。”
纪风吩咐道。
孩子闻言,立马排好队伍,等着分鸡肉。
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